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莽果益生菌芝士慕斯生日蛋糕的做法,提子幕司的日常做法图解

By admin in 亚洲城ca88唯一官方网站 on 2019年8月3日

用料

用料主料

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鸡蛋4个

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    鸡蛋4个

  • 亚洲城ca88唯一官方网站 3

    面粉96克

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面粉96g

调料

“乐众缤纷夏季创新意识烘焙大赛——~小编是疯儿你是傻~”

提子50g

  • 色拉油64克
  • 白糖80克
  • 荷兰王国白牛乳酪牛奶64克
  • 淡奶油200克
  • qq糖
  • 南山酸奶益生菌100克
  • 高乐高2大匙

食物的材料明细

芒果50g

提子幕司的做法

主料

白糖80g

1.杏黄加黄砂糖24克,色拉油64克,牛奶64克以及面粉96击溃作成月光蓝糊

  • 奶油奶酪150g
  • 酸奶150g
  • 淡奶油150g

色拉油64g

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辅料

牛奶64g

2.蛋清加赤砂糖56克打成硬性发泡

  • 细砂糖60g
  • 鸡蛋黄1个
  • 吉利丁片10g

奶油200g

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青苹果qq糖3包

3.1和2搅拌好

  • 奶香口味
  • 烤工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 一般难度

酸奶100g

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杧果优酸乳慕斯翻糖蛋糕的做法步骤

高乐高2大匙

4.放入彩虹蛋糕模倒多次之层150度60分钟

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    戚风彩虹蛋糕片A-01: 萌萌哒原料们:鸡蛋 2只牛奶 20g苞谷 20g低筋面粉
    33g细砂糖 33g葡萄汁 几滴
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 82A-02:
    分离蛋白与淡紫,浅绛红中参加油,牛奶,打蛋器低速5-10秒,打均匀(不可能消磨,也绝不太久,会有气泡)
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 93A-03:
    筛入低粉,不开打蛋器搅一下,幸免面粉飞溅,再低速8秒左右打匀(注意进度便捷,不然会起筋)
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 104A-04:
    蛋清中加几滴芒果汁,分壹遍加入红糖,中速打至干性,最后开低速半分钟免去大气泡,使蛋白更平稳
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 115A-05:
    取40%蛋白与黑灰糊翻拌
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 126A-06:
    倒入蛋白盆中神速翻拌均匀
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 137A-07:
    倒入铺好锡纸的8寸烤盘中,震出大气泡,用牙签戳破小气泡
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 148A-08:
    放入预热好的烤箱中层,175度15分钟
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 159A-09:
    出炉震一下,倒扣冷却
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 1610A-10:
    6寸慕斯圈切出生日蛋糕片,就ok啦~比烤整只6寸奶油蛋糕再切块要快多啦
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 1711B
    奥利奥饼底B-01: 萌萌哒原料们:奥利奥饼干碎160g,黄油 70g
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 1812B-02:
    饼干碎用果汁机打成粉,黄油隔水加热融化,8寸圆模垫油纸
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 1913B-03:
    奥利奥打碎与融化黄油混合
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 2014B-04:
    放入模具用调羹抓好,放对开门双门电冰箱冷藏
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 2115C
    优酸乳芝士糊C-01: 萌萌哒原料们:奶油奶酪 150g益生菌 150g淡奶油
    150g细砂糖 60g鸡石绿 1个吉祥丁片 10g葡萄汁 23g
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 2216C-02:
    吉利丁片用冰水泡软
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 2317C-03:
    奶油奶酪加糖,隔热水力发电动打蛋器打至顺滑细腻无颗粒,加铅色,急迅搅动均匀,参与挤掉水分的开门红丁片,和弄至溶化
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 2418C-04:
    从开水中抽出容器,加入西瓜汁搅匀,过筛一下,隔冰水搅动冷却,加优酸乳拌匀
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 2519C-05:
    淡奶油打至6分发,可见到纹路但还是能够流动状态,聊到打蛋头能够及时滴落的状态.
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 2620C-06:
    将酸曾祖母酪糊与打发好的淡奶油混合翻拌均匀
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 2721C-07:
    抽取奶油蛋糕模,将酸酸乳芝士糊倒入,轻震一下
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 2822C-08:归入生日蛋糕片,轻轻压一压,防止浮在地点,放入对开门冰箱冷藏
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 2923D
    望果慕斯糊 D-01: 萌萌哒原料们:芒蔬菜泥 300g葡萄汁 1勺吉祥丁片 15g牛奶
    50g淡奶油 200g细砂糖 20g
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 3024D-02:
    吉利丁冰水泡软,挤干水分后踏入牛奶中,加热至溶化,冷却待用
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 3125D-03:
    300g蜜望打成泥加一勺葡萄汁,过筛(芒果肉有微小,过筛了技艺细腻)参加冷却后的牛奶吉利丁,掺和均匀
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 3226D-04:
    淡奶油加糖打至有纹路但仍是可以流动的事态,取四分之一与芒奶粉翻拌均匀,再倒回奶油盆中,翻拌均匀
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 3327D-05:
    将马蒙慕斯糊倒入模具,表面留一毫米做镜面用,放智能冰箱冷藏
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    青橙蜜望子镜面 E-01: 萌萌哒原料们:香橙味QQ糖 85g纯干净的水 55g芒奶粉110g吉利丁片 2g
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 3529E-02:
    QQ糖加水,微波炉叮一分钟融化,加冰水泡软的开门红丁片,搅拌均匀
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 3630E-03:
    凉透后加过筛后的芒蔬菜泥搅匀
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 3731E-04:
    沿着餐桌匙轻轻倒入冷藏好的慕斯生日蛋糕上,冷藏4钟头
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 3832E-04:
    沿着汤勺轻轻倒入冷藏好的慕斯彩虹蛋糕上,冷藏4钟头
  • 亚洲城ca88唯一官方网站 3933F
    脱模F-01:
    电吹风绕模具吹一圈,把模具放在玻璃罐上,小心脱模,用翻糖蛋糕铲插入翻糖蛋糕底下,平移出来
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圣生梅qq糖2包提子幕司的做法步骤

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1.青黑加蔗糖24克,色拉油64克,牛奶64克以及面粉96战胜作成珍珠白糊

5.烤好的草莓蛋糕片成两片,用刀稍切去外边,取个中一片放入翻糖蛋糕模,再纳入奶油和木李酱

2.蛋白加蔗糖56克打成硬性发泡

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3.1和2搅拌好

6.再放入另一块奶油蛋糕,倒入剩下的幕司馅放对开门双门电冰箱冷藏2个钟头

4.放入奶油蛋糕模尾数次之层150度60分钟

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5.烤好的千层蛋糕片成两片,用刀稍切去外边,取个中一片放入草莓蛋糕模,再放入奶油和木瓜酱

7.提子一切两半

6.再放入另一块蛋糕,倒入剩下的幕司馅放对开门双门电冰箱冷藏2个小时

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7.提子一切两半

8.抽出三门电冰箱的生日蛋糕,倒入镜面,再归入提子,冷藏一夜

8.取出三门电冰箱的翻糖蛋糕,倒入镜面,再归入提子,冷藏一夜

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9.用热毛巾捂10分钟脱模,放上杧果装饰.小贴士

9.用热毛巾捂10分钟脱模,放上蜜望装饰.

彩虹蛋糕原料

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鸡蛋4个,白糖80克,色拉油64克,牛奶 64克,面粉96克

幕司原料

酥油200克,qq糖3包青苹果的,加水40克融化,益生菌100克,高乐高2大匙全体混合 好就可以.

镜面原料

qq糖2包明旭草莓的,加水60克融化

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