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美酒佳肴美馔美食指南,白烧凤爪的做法亚洲城ca88唯一官方网站

By admin in 亚洲城ca88唯一官方网站 on 2019年10月5日

食物原料清单

食物的材料清单

食物材料清单

燕窝 适量 高丽参 四片
红枣 五个 冰糖 少许
瘦肉 250g 苟黄 250g
香菇 150克 粉丝 少量
盐、油、生粉、酒、糖 各少量 姜 3片
葱 2条
鸡爪 9个 盐 适量
老抽 1勺 糖 适量
大蒜 7颗 生姜 适量
水 半碗 花椒粉 1勺

烹调步骤

烹饪步骤

烹调步骤

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步骤1

步骤1

步骤1

燕窝泡水一夜,去废品

筹划具备食物的材料。1、把花菇、苟黄、切成条备用,观众水发一下就好,瘦肉切片后把辅料1的放下去调味备用。

准备8-10个

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步骤2

步骤2

步骤2

人葠片

把香信用热水飞一水,飞水后历干备用。

洗干净,分别剁开。如图

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步骤3

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美枣数个

热锅下油放下姜片爆-下。

锅里放适合的数量的水(能够淹没凤爪就足以),烧开放一点盐。

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步骤4

步骤4

步骤4

归入炖罐,参预一丢丢黑糖适当水

再放下历干水后的香干煎-下。

水开后放入锅煮到爪子表面熟了,差十分少煮1-2分钟,捞起洗干净,归入冷水里浸润3-5分钟,自然的干水。

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步骤5

步骤5

步骤5

隔水炖煮最少二个钟头

再放上适当的数量水,然后盖上锅盖温火煲滚。

凤爪控干水的时间,希图配料独蒜7颗,切碎

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步骤6

步骤6

步骤6

微小一盅好几百-_-||,烧钱呀

水滚后把苟黄丝、客官、肉丝、放下去-齐煲滚后放盐、下-个生粉宪再煲滚就能够。

鲜姜小块切碎

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步骤7

步骤7

上汤锅放上葱。嘻嘻嘻

锅里放少量的油烧热5成热就足以了

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步骤8

独蒜黄姜分别归入炒出香味,

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步骤9

翻翻筹算好的凤爪,混烧半分钟

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步骤10

放入一勺老抽,乾煎上色

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步骤11

花椒粉,可加可不加看个人喜好

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步骤12

盐适合的量,应当要后放盐,因为事先煮的时候放了盐,所以这一年盐不要放太多以防过咸。

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步骤13

放入水,淹没五成凤爪小中火煮,煮的小时调整好别烧锅了啊!起锅的时候放点点糖更加赏心悦目味哦!

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步骤14

末尾成品,忘记买葱,撒上葱段完美! 小贴士

纪念混烧,千万别糊了啊

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